Оладьи из сметаны рецепт пышные

Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и вмешайте в сметанно-яичную массу. Тесто должно приобрести консистенцию густой сметаны. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите тесто с помощью столовой ложки и обжарьте оладушки до румяной корочки с обеих сторон.

Пышные оладьи на сметане с содой

На сметане получаются очень пышные и нежные оладьи с золотистой корочкой. А готовы они будут всего за полчаса. Соедините яйцо, сметану, сахар и соль, взбейте венчиком до однородности. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. Выкладывайте туда тесто небольшими порциями.

Пышные оладьи на сметане — исконно русское блюдо, появившееся в середине 16 века. Им одинаково любили лакомиться и цари, и простой народ. Как только ни называли круглые лепешки: «аладьи», «олажки», «оладки» и др. Все эти слова происходили от латинского слова «oleum».

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пышные оладьи на сметане Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций 6. В глубокую мисочку выложите сметану и всыпьте заранее просеянную муку.

Похожие статьи

• Машинка из шоколада - Мастер-класс. Торт Машинка, украшенный мастикой
• Пицца на сковороде без яиц и сметаны рецепт
• Шоколадные блины рецепт с какао
• Фигуры из шоколада своими руками - Торты своими руками как на заказ: секреты сахарной